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Whey Protein: Concentrado, Isolado ou Hidrolisado?

Diferenças entre whey concentrado, isolado e hidrolisado — teor de proteína, lactose, velocidade de absorção e como escolher o ideal para você.

Equipe Fitobrasil Fitobrasil — indústria de suplementos, Taquara/RS
Ilustração de um copo com shake estilizado, em verde sobre fundo areia.
Ilustração de um copo com shake estilizado, em verde sobre fundo areia.

O whey protein é uma proteína completa de rápida absorção e segue entre os suplementos mais consumidos no Brasil. As três formas mais comuns diferem principalmente no processamento.

Diferenças principais

Concentrado — 70–80% de proteína, ainda contém lactose e gordura. Costuma ser a opção mais barata.

Isolado — 90%+ de proteína, quase sem lactose. Boa opção para quem tem intolerância.

Hidrolisado — proteína pré-digerida, absorção mais rápida. Mais usado em contextos de recuperação mais exigente.

Como usar

20–40 g por dose, geralmente após o treino ou entre refeições. Pode ser misturado com água, leite ou usado em receitas — não substitui uma alimentação completa.

Veja como comparar diferentes fontes de proteína em blends proteicos e proteína vegetal vs. whey, e a lista de alimentos ricos em proteína.

Conteúdo informativo produzido pela Fitobrasil. Suplemento alimentar não substitui uma alimentação equilibrada; gestantes, lactantes, crianças e pessoas em uso contínuo de medicamentos devem consultar um profissional antes de iniciar o uso.

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Conteúdo informativo produzido pela Fitobrasil. Suplemento alimentar não é medicamento e não substitui alimentação equilibrada nem acompanhamento de profissional de saúde. Gestantes, lactantes e crianças precisam de orientação profissional antes do uso.