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Receitas

Bolo de caneca de cacau: pronto no micro-ondas

Bolo de caneca com cacau 50%, aveia e chocolate meio amargo, pronto em 2 minutos no micro-ondas — receita rápida da nutricionista da Fitobrasil.

Márcia Stangherlin — Responsável Técnica CRN-12708D Fitobrasil — indústria de suplementos, Taquara/RS
Ilustração de uma caneca estilizada com colher, em verde profundo e amarelo sobre fundo areia.
Ilustração de uma caneca estilizada com colher, em verde profundo e amarelo sobre fundo areia.

Pronto em poucos minutos, direto na caneca.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 1 colher (sopa) de cacau 50%
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • 1/2 colher (café) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de água ou leite
  • 2 quadradinhos de chocolate meio amargo
  • Opcional: 1 scoop de whey de chocolate (30 g)

Modo de preparo

  1. Reserve os quadradinhos de chocolate.
  2. Coloque todos os demais ingredientes em uma xícara grande ou bowl e misture bem.
  3. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Retire e afunde o chocolate no meio do bolo.
  4. Leve ao micro-ondas por mais 30 segundos.
  5. Retire e, se quiser, desenforme.
  6. Faça uma caldinha de whey com um pouco de água e coloque por cima do bolo.

Receita de Márcia Stangherlin, Responsável Técnica da Fitobrasil (CRN-12708D).

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