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Pastinha de frango fit: receita prática da nutri

Pastinha de frango com cenoura, tomate e cúrcuma para usar em sanduíches, panquecas e torradas — receita prática da nutricionista da Fitobrasil.

Márcia Stangherlin — Responsável Técnica CRN-12708D Fitobrasil — indústria de suplementos, Taquara/RS
Ilustração de uma tigela estilizada com talher, em verde e amarelo sobre fundo areia.
Ilustração de uma tigela estilizada com talher, em verde e amarelo sobre fundo areia.

Prática, rende bem e serve para várias refeições da semana.

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 cebola em cubos
  • 1 tomate em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 colher (café) de cúrcuma
  • Requeijão
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o frango em cubos grandes e cozinhe em água e sal.
  2. Quando esfriar, triture o frango no liquidificador.
  3. Coloque um fio de azeite na frigideira e refogue rapidamente a cebola, o tomate e a cenoura.
  4. Acrescente o frango.
  5. Tempere com sal, pimenta e cúrcuma.
  6. Desligue o fogo.
  7. Coloque 2 a 3 colheres de requeijão e misture bem.

Essa pastinha é super prática — use em sanduíches, panquecas, torradinhas…

Receita de Márcia Stangherlin, Responsável Técnica da Fitobrasil (CRN-12708D).

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